Starters

CARPACCIO
14,50

KAPPERTJES | SJALOTTEN | BIESLOOK | SPEK PIJNBOOMPITTEN | RUCOLA | OUDE KAAS TRUFFELMAYONAISE

BURRATA
13,50

MINI OERTOMATEN | ACETO | OLIJFOLIEBROOD KROKANT

Hot sandwich

BRIE
10,50

FLATBREAD | RUCOLA | PERENCHUTNEY | HONING PECANNOTEN

RUNDER KROKETTEN
12,00

DIKKE BOTERHAMMEN | BOTER | MOSTERD

SPANISH TOSTI
9,95

DIKKE BRUINE BOTERHAMMEN | KAAS | CHORIZO HARISSAMAYONAISE

Eggs

Spiegeleieren
10,50

ham | kaas | spek

Eggs Benedict
9,50

Engelse muffin | gepocheerde eieren | ham | baby spinazie | Hollandaise saus

Eggs Norwegian
12,50

Engelse muffin | gepocheerde eieren | gerookte zalm | baby spinazie | Hollandaise saus

Eggs Waaltje
11,50

Engelse muffin | gepocheerde eieren | tomatensalsa | Hollandaise saus | avocado

Salads

Caesar salade 
14,50

kippendijen | romeinse sla | Parmezaanse kaas | ansjovis | ei | croutons | Caesar dressing

Caesar salade gamba
17,50

gamba’s | romeinse sla | ei | Parmezaanse kaas | croutons | ansjovis | Caesar dressing

Salade geitenkaas
16,00

geroosterde vijgen | mesclun sla | paddenstoelen | walnoot | paprika | honingdressing

Soup

DOPERWTEN SOEP
7,00

CRÈME FRAÎCHE | PADDENSTOELEN CHIPS

BOUILLABAISSE
16,95

MOSSELEN | SCHELVIS | ZALM | VENKEL ROUILLE VAN AARDAPPEL

Classics

Spareribs
19,00

zoetzuur | maiskolf | aïoli | BBQ saus

Saté van kippendij
16,95

pindasaus | atjar | kroepoek | gebakken uitjes

Mosselpan
19,95

Zeeuwse mosselen | friet | kerriemayonaise | knoflookmayonaise | azijn

Ossenhaas
22,50

eigen jus | dikke bruine boterhammen

asperges flamande
19,50

asperges | beenham | ei | botersaus

Cold sandwich

Oude kaas
8,50

Dikke bruine boterhammen | rucola | mosterd

Beenham
9,00

Dikke bruine boterhammen | mesclun sla | piccalilli

Pulled chicken
14,00

Flatbread | mesclun sla | mangochutney | kerriemayonaise

Gerookte zalm
15,00

flatbread | rucola | appelkappertjes | gekookt ei | citroenmayonaise 

Carpaccio
15,50

flatbread | kappertjes | sjalotten | spek | pijnboompitten | rucola | oude kaas | truffelmayonaise 

Side dishes

Verse friet 
5,00

Belgische mayonaise

Italiaanse friet
6,00

truffelmayonaise | Parmezaanse kaas 

Zoete aardappel friet
6,50

Harissamayonaise

Side salade
11,50

mesclun sla | zongedroogde tomaat | komkommer | Parmezaanse kaas | pijnboompitten | vinaigrette

Dessert

Aardbeien Romanoff
11,00

Aardbeien | room | vanille ijs | merengue | vodka

I scream for ice cream
24,00

Voor 3-4 personen Vers gedraaid vanille ijs | fruit | toppings |ruby chocolade saus | salted caramel parels marshmellows | butterscotch saus

Kaasplankje
13,95

abrikozenmarmelade | vijgenbrood | notenbrood | walnoot

Sweety Pie

Appelpunt met slagroom
5,50
homemade Cheesecake 
4,75

Coffee & Tea

Koffie
2,50
Espresso
2,50
Dubbele espresso
3,50
cappuccino
3,00
latte macchiato
3,25
Flat white
3,75
warme chocomel
3,25
thee
2,75
muntthee
3,25
gemberthee
3,25

with Alcohol

Italian Coffee
7,75
French Coffee
7,75
Spanish Coffee
7,75
Irish Coffee
7,75

ice coffee

ice coffee
4,95
ice coffee caramel
5,25
Adresgegevens

‘t Waaltje Bar & Kitchen


Molenweg 37
2995 BK Heerjansdam
T: 078 6771409
E: info@waaltje.com